Proč by cyklisté měli vždy jíst velkou snídani
Zdraví a výživa

Proč by cyklisté měli vždy jíst velkou snídani

Video: Karel Gott & Charlotte Ella Gottová - Srdce nehasnou (oficiální video) (German/English subtitles) (Září 2020).

Anonim
Cyclists should eat big at breakfast

AlinLyre

Vždy jsem byl velký věřící ve snídani, ale nebyl jsem vždy věřící ve velkou snídani. Stejně jako mnoho lidí bych si ráno dal kávu a cereálie a dost to zavolal. Až na to, že to nestačilo příliš dlouho. Do 9:30 hodin, sotva dvě hodiny po jídle, jdu na ledničku na další jídlo. Pak znovu v poledne a v závislosti na tom, kdy jsem mohl zmáčknout svou jízdu, někdy poté. Nakonec jsem si na večeři posadil na plné jídlo, když jsem to nejméně potřeboval.

Jak se ukazuje, nejedná se pouze o palivovou strategii vzhůru nohama, ale také pro vás není moc dobrá.

Vysoký počet důkazů ukazuje, že skimping při snídani a jídle později je spojen s mnoha moderními metabolickými problémy, i když celkově snížíte méně kalorií. Může to vést k nárůstu tělesné hmotnosti, inzulínové rezistenci a všem nemocem, jako je cukrovka a srdeční choroby, které následují po jejich probuzení. Nejnovější výzkum, který zasáhl tento stack, je vědecký přehled stravovacích návyků více než 50 600 mužů a žen. Studie, zveřejněná v červenci v Journal of Nutrition, dospěla k závěru, že ti, kteří jedli své největší jídlo ráno, byli v průměru výrazně štíhlejší než ti, kteří jedli více později během dne.

SOUVISEJÍCÍ: 4 Snídaně Mísy Zdravější než Cereálie

Podle cyklistického cvičitele pro výživu a fyziolog Stacyho Simse je to netrpělivost. Simsová, autorka Rodale's ROAR, výživového a fitness průvodce pro ženy, dala mé stravě profesionální revizi před několika lety, když jsem trénoval vytrvalostní cyklistiku a triatlon. (Zveřejnění: Spoluautorem ROAR jsem se Simsem.)

"Když se ráno nedržíte dost - když vaše tělo již má málo paliva v zásobách z půstu přes noc a vaše stresové hormony jsou zvýšeny - kompromitujete zbytek dne, zejména pokud trénujete nebo pravidelně cvičit, “řekla. "Vaše tělo je ráno připraveno na jídlo." Potřebujete energii k řešení toho, co je na kohoutku. Krmte se, nebo vaše jízdy budou trpět, budete hladovět později, vaše stresové hormony budou vysoké a bude těžší zůstat štíhlé, i když tolik nejedete. “

Podívejte se, co pro cyklisty jedí k snídani:

Cvičení

Přestože jsem dosáhl slušných výsledků, po jídle lehká snídaně mě později během dne neustále hladověla. Moje krevní práce odhalila, že se mé tělo nechtělo vznášet tak blízko prázdného místa. Moje hladina cukru v krvi byla zvýšena, stejně jako hladiny mého kortizolu (stresový hormon). Moje váha se odrazila a moje tréninky se často cítily těžší, než by měly.

Takže jsem otočil svůj rozvrh zásobování a začal svůj den plným talířem jídla, který obsahoval nějakou kombinaci bílkovin, zeleniny a komplexních sacharidů: restovanou rýži a zeleninu s míchanými vejci; snídaňový zábal; slunečnicová vejce a avokádo nad sladkým bramborem. Okamžitě jsem přestal „spásat“ nebo jíst celý den (a opravdu špatné palivo). Bez potřeby poledního občerstvení bych se dobil obědem podobné velikosti a pak jsem zakončil den lehkou večeří. Probudil jsem se příjemně hladovějící a připraven doplnit palivo a začít den. Při jízdách jsem se cítil svěžejší a během čtyř týdnů se zlepšila krevní práce. Od té doby je to moje MO.

SOUVISEJÍCÍ: 7 zdravých snídaní, které můžete udělat noc předtím

Jak velká je velká snídaně? To záleží na mnoha faktorech, včetně vaší velikosti, úrovně aktivity a toho, jakou jízdu nebo cvičení v ten den děláte - viz náš průvodce, jak sladit vaši snídani s vaší jízdou. Ale obecně jen obracíte svůj jídelní řád na hlavu. Pokud obvykle snížíte 300 až 400 kalorií při snídani, 500 až 600 při obědě a 600 až 700 při večeři, stačí ji otočit. A samozřejmě, ujistěte se, že doplníte kvalitu, nejen množství: Můžete si dát 700 kalorií snídani s velkou kávou Coconut Creme Pie Swirl a půl tuctu dýňových Munchkins, ale to je hrozný nápad. Kompletní jídlo zahrnuje komplexní sacharidy, bílkoviny a zdravý tuk. (Další informace o výkonové výživě pro cyklisty naleznete v Rodale's Fuel Your Ride.)

Vyzkoušejte tyto:

  • 2 vejce (150 kalorií)
  • 1 středně sladké brambory (115 kalorií)
  • Plátky ½ avokáda (160 kalorií)
  • 1 šálek řeckého jogurtu (190 kalorií)
  • Celkový počet kalorií: 615
  • ½ šálku ovesné oceli (300 kalorií)
  • 2 T arašídového másla (190 kalorií)
  • ¼ šálky rozinek (100 kalorií)
  • ½ šálku řeckého jogurtu (80 kalorií)
  • Celkový počet kalorií: 670
  • Vaječné burrito s nakrájenou bramborou, špenátem a salsou (530 kalorií)
  • ½ šálku jogurtu s ½ šálku bobule (120 kalorií)
  • Celkový počet kalorií: 650